10 Sai Lầm Khi Thiết Kế Nhà Bếp Tuyệt Đối Phải Tránh

Những sai lầm khi thiết kế nhà bếp dưới đây sẽ khiến bạn tốn nhiều thời gian cho việc dọn dẹp vệ sinh cũng như những bất tiện trong quá trình sinh hoạt.

Chọn ốp tường kích cỡ quá bé

Sử dụng các tấm ốp tường bản nhỏ với quá nhiều đường ron sẽ khiến bạn tốn nhiều thời gian cho việc lau chùi và vệ sinh bếp. Đường ron là đường liên kết giữa các viên gạch ốp, đây là nơi dễ bám dầu mỡ cũng như các chất bẩn khác. Lời khuyên dành cho bạn là hãy sử dụng loại gạch ốp kích thước lớn để hạn chế đường ron từ đó tiết kiệm thời gian lau chùi. Bên cạnh đó, chuyên gia khuyên hãy sử dụng chất liệu dễ làm sạch như đá granite, đá marble, gạch bông hoa văn…

Vị trí đặt bồn rửa “bất lợi”

Đối với bồn rửa lắp dương, việc đặt cao hơn hay thấp hơn mặt bếp sẽ tăng khả năng két cặn bẩn, đọng rác hay thức ăn thừa tại các kẽ hở hẹp, khó vệ sinh. Vị trí vừa vặn ngang với mặt bếp sẽ kiên cố và dễ vệ sinh hơn. Đó cũng là lý do nhiều gia đình có xu hướng lắp bồn rửa âm bàn, thiết kế chìm tiện vệ sinh. Độ sâu bồn rửa nên có kích thước tối thiểu 18-20cm, tránh nước chảy xuống bị bắn ngược tung tóe ra phía bên ngoài, tốn thêm thời gian lau chùi.

Việc đặt bếp nấu cạnh bồn rửa là một sai lầm trong thiết kế nội thất nhà bếp, nó có thể gây mất an toàn trong nấu nướng. Nước và lửa là hai yếu tố kỵ nhau, việc bố trí bếp cạnh vòi nước có thể gây khó khăn trong quá trình nấu nướng. Hơn nữa, khi vừa rửa thực phẩm vừa nấu ăn rất dễ làm nước bắn vào bếp gây nguy hiểm.

Theo phong thủy, bếp sinh ra hỏa khí, nước là thủy khí, bản chất hai yếu tố này xung khắc với nhau. Vì thế, bồn rửa, bếp nấu và tủ lạnh tuyệt đối không được đặt cạnh nhau. Khoảng cách giữa bếp và bồn rửa ít nhất là 60cm. Nếu không gian quá chật hẹp, hãy ngăn cách bếp với bồn rửa bằng khoảng bàn để chuẩn bị thực phẩm.

Không lắp thiết bị thông gió, hút mùi

Các không gian bếp hiện đại được thiết kế liền với các không gian phòng khách, bếp và ngủ. Nếu phòng bếp không được gắn hệ thống hút mùi thì mùi thức ăn sẽ ám khắp nhà gây ra khó chịu. Một hệ thống hút khí tốt không chỉ giúp cải thiện không khí trong nhà mà còn giúp căn bếp trở nên sạch hơn, kéo dài tuổi thọ của các thiết bị nhà bếp.

Nhiều gia đình chỉ lắp máy hút mùi, không lắp thông gió hoặc ngược lại hoặc không lắp cả 2 thiết bị này, đây là một sai lầm. Mặc dù đây là khoản đầu tư lớn nhưng lợi ích của nó mang lại không hề nhỏ. Hệ thống hút mùi tốt giúp việc nấu nướng và ăn uống được thoải mái hơn đặc biệt là những không gian thiết kế mở.

Mãi “trung thành” với bếp ga

Bếp gas là lựa chọn phổ biến của gia đình Việt nhưng đó là câu chuyện của nhiều năm trước đây. Ngay nay, bếp từ đang dần “soán ngôi” và được các gia đình ưa chuộng bởi nhiều lợi ích vượt trội.

Bếp từ an toàn tuyệt đối khi nấu nướng vì bề mặt không nóng như bếp hồng ngoại và cũng không dễ cháy nổ như bếp ga. Một số loại bếp từ còn có khả năng tự ngắt khi hoạt động quá tải nhằm mang lại sự an toàn cho người sử dụng. Với thiết kế mặt bếp bằng kính chịu nhiệt, kính Schott cao cấp tăng khả năng chịu lực, chịu nhiệt và cực dễ lau chùi.

Bếp từ cũng giúp tiết kiệm năng lượng và làm nóng nhanh thức ăn. Ví dụ thời gian đun sôi 1 lít nước trên bếp gas là 4 phút 24 giây, thì với bếp từ chỉ chưa đến 3 phút, tính ra tiền thì tiết kiệm gần 80% so với nấu bằng gas.

Bếp từ đang là xu hướng được ưa chuộng trong các gia đình

Bố trí bếp nấu ngoài ban công

Nhiều gia đình bố trí khu vực bếp nấu ngoài ban công để tiết kiệm diện tích cũng như ngăn mùi nấu nướng trong nhà. Tuy nhiên, việc này có thể gây mất an toàn nhất là vào những ngày mưa gió. Hơn nữa mùi thức ăn ngoài ban công có thể khiến hàng xóm nhà bạn khó chịu.

Đặt bếp cạnh cửa sổ

Khi đặt chỗ nấu nướng cạnh cửa sổ, bạn đã lãng phí nguồn thông gió, ánh sáng tự nhiên. Khi bạn nấu đồ ăn và mở cửa, luồng gió thổi vào sẽ khiến khói, mùi thức ăn bay thẳng vào mặt bạn và không thoát ra ngoài được. Bạn hãy dành khu vực cửa sổ để bố trí các khu chức năng khác giúp phòng bếp luôn sáng và thoáng đãng.

Không đủ ánh sáng

Nhiều người quan niệm rằng, nhà bếp không diễn ra nhiều hoạt động như những phòng khác nên không cần nhiều ánh sáng. Đây là quan niệm hoàn toàn sai lầm. Căn bếp với hệ thống đèn chiếu sáng tốt sẽ trông sáng và rộng hơn. Nên lắp thêm nhiều đèn như đèn chính từ trên cao, đèn chiếu sáng ngay trên mặt bàn và đèn trang trí phía bàn ăn.

Hệ thống đèn chiếu sáng trong nhà bếp

Cửa bếp đối diện WC

Phòng bếp và nhà vệ sinh là hai khu vực gây mùi nhất trong nhà.

Theo phong thủy, bếp biểu tượng cho hỏa, phòng vệ sinh mang biểu tượng của thủy nên nếu đặt đối diện nhau sẽ tạo nên sự xung khắc gây tiêu hao tài sản, ảnh hưởng sức khỏe gia chủ. Hơn nữa, nếu đặt bếp đối diện với cửa nhà vệ sinh thì những luồng khí âm, sự hôi hám của nhà vệ sinh có thể ám vào mùi thức ăn gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của mọi người.